Prajitura cu alune de padure

Este o prajitura foarte buna !!! Alunele de padure pot fi inlocuite cu alune nesarate sau chiar cu nuca...Foarte aromata si gata in putin timp ;)

Ingrediente:   

• 150 gr alune de padure
• 100 gr faina
• 50 gr unt
• 75 gr zahar
• 30 ml cafea
• 30 ml lapte
• 1\2 plic praf de copt
• 10 ml ulei
• 3 oua

Mod de preparare:   

      Alunele se prajesc usor in cuptor.Cand le scoatem din cuptor le frecam intre palme pentru a le decoji mai usor.Punem alunele in robot si le tocam ( pot fi date prin masina de tocat).

     Intr-un bol punem alunele,zaharul si faina si amestecam bine.

     Separat batem usor ouale spuma si le adaugam la amestecul de faina .Adaugam cafeaua,uleiul,praful de copt si la urma untul ( la temperatura camerei).Amestecam totul foarte bine.

    Pregatim o tava rotunda ( dupa preferinta tava poate fi de orice forma,chiar de chec) .O tapetam cu hartie de copt ( sau o ungem cu unt si tapetam cu faina) .

   Turnam compozitia si dam la cuptorul incins in prealabil la 200 grade pentru 25-30 minute.

   Se lasa sa se raceasca si dupa preferinta se poate presara zahar pudra ( optional).

POFTA BUNA !!!