Rosti

Daca v-ati saturat de clasicii cartofi prajiti atunci incerati aceast preparat care are la baza bineinteles tot  cartoful !

Ingrediente: 

• 6 cartofi
• 2 oua
• 2 fire ceapa verde
• sare
• piper 

Mod de preparare:  

     Cartofii ii curatam de coaja,ii spalam si ii dam prin razatoare.
    Intr-un bol batem spuma ouale ,condimentam cu sare si piper ( dupa gustul fiecaruia) ,adaugam ceapa tocata marunt si cartofii.Amestecam totul foarte bine.
    Punem la foc mediu o tigaie cu putin ulei .Cand acesta s-a incins punem din compozitia de cartofi si rumenim pe ambele parti.
   Se scot pe un servet de hartie pentru a elimina uleiul in exces.
   Se servesc alaturi de o salata !

POFTA BUNA !!!