Pastele imi plac foarte mult in aproape orice combinatie .De fapt cam acesta e si cel mai mare avantaj al pastelor:ca se pot combina cu orice ;) ... E prima oara cand incerc combinatia de paste cu macrou si pot spune ca a devenit una din preferatele mele.Eu am folosit macroul la conserva insa dupa preferinta puteti folosi si macroul proaspat,gatit,maruntit si adaugat la sos.Incercati-le...merita !!!
Ingrediente:
- 300 gr paste tip penne
- 100 gr macrou in ulei
- 2 fire ceapa verde
- 3 linguri suc de rosii
- sare
- piper
- zahar
Mod de preparare :
Ceapa o curatam,o spalam si o taiem rondele.
Punem o tigaie la foc potrivit,punem ulei si calim ceapa.Adaugam macroul maruntiT si lasam sa se caleasca impreuna cu ceapa.
Adaugam sucul de rosii ,sare,piper si putin zahar ( in cazul in care sucul de rosii este prea acru).Punem putina apa si lasam sa fiarba la foc mic pana ce sosul scade.
Separat punem apa la fiert.Cand apa fierbe,punem sare ,apoi adaugam pastele.Lasam sa fiarba circa 11 minute ( sau cat este recomandat pe ambalaj).
Cand pastele s-au fiert,le scurgem de apa si servim cu sosul cu macrou.
Se servesc fierbinti.
POFTA BUNA !!!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu