Crochete cu branza de burduf

Avind in frigider ceva mai multa branza de burduf am cautat sa fac ceva usor de preparat dar si gustos avind la baza retetei aceasta branza.Am dat peste reteta Inei si m-am pus la treaba.Atit de bune incat am mancat vreo 3 asa... fierbinti.La fel de incantati au fost si cei mici :) ... Vi le recomand >:D<


Ingrediente : 

• 200 gr branza de burduf
• 1 ou intreg
• 4 linguri cu faina
• 1\4 lingurita cu praf de copt 
• pesmet
• marar
• ulei pentru prajit

Mod de preparare: 

Punem intr-un bol branza maruntita cu ajutorul unei furculite,oul,faina si praful de copt.Amestecam bine ingredientele .

Separat amestecam pesmetul cu putin marar.Daca nu va place mararul atunci puteti lasa doar pesmetul.

Din compozitia de branza formam bilute de marimea unor nuci ( sau depinde de preferinta fiecaruia) ,le trecem prin pesmet si le prajim in ulei bine incins,la foc potrivit  pana ce s-au rumenit pe intreaga suprafata.

Le scoatem pe un servet de hartie pentru a elimina excesul de ulei.

Se servesc calde dar sunt la fel de bune si reci !

POFTA BUNA !!!