O alta reteta preluata de la o foarte draga prietena ,Merisor >:D<
O reteta simpla de cartofi,branza,smanana ce poate servita ca atare sau alaturi de o salata,o friptura la gratar ... sau cum va este voua pe plac :)
Ingrediente:
- 1 kg cartofi
- 2 oua
- 100 gr branza caciotta ( puteti inlocui cu telemea,cascaval )
- 5 linguri smantana
- marar
- sare
- unt ( pentru uns tava )
Mod de preparare:
Cartofii ii curatam de coaja,ii spalam si ii taiem cuburi de marime potrivita.Ii punem la fiert in apa rece cu sare.
Separat branza o dam prin razatoare
Ouale le mixam si le amestecam cu smantana si marar.
Cand cartofii s-au fiert,ii scurgem de apa si ii asezam intr-o tava pentru cuptor unsa cu unt.
Peste cartofi punem un strat de branza ,apoi amestecul de oua.
Punem tava in cuptorul incins in prealabil la 180 grade pana ce oul s-a rumenit frumos la suprafata.
Se servesc calzi .
POFTA BUNA !!!
Mmmm ce bunatate..Eu cu cascaval prefer...
RăspundețiȘtergereRocsy >:D< >:d< >:d<
RăspundețiȘtergere